|
Nguyên liệu: - 200gr cá hồi phi lê tươi - 50ml nước dùng - 100gr lá quế Ý - 1 muỗng canh kem nấu - 3 muỗng cà phê dầu ôliu Ý - 2 muỗng rượu vang trắng Ý - 1 trái cà chua - Muối tiêu Cách làm: Cá hồi rửa sạch, xắt thành từng lát mỏng. Lá quế Ý rửa sạch để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố, nêm thêm 2 muỗng dầu oliu vào và rắc một ít muối tiêu, xay nhuyễn làm nước xốt. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ôliu vào đun nóng, cho 1 muỗng kem nấu (whipping cream), đổ hỗn hợp lá quế Ý đã xay nhuyễn vào khuấy đều khoảng 1 phút rồi cho nước dùng, nêm ít muối tiêu. - Xếp từng lát cá tạo hình bông hồng đặt trên khay có láng ít dầu oliu và rượu vang trắng, rồi cho vào lò vi sóng nướng 5 phút. Sắp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên. Trang trí cà chua, lá quế Ý
|
Món Ý 
![Món gà nướng tỏi [món nướng ngon]](http://img.tapchiamthuc.vn/123/huyen/1209/18/ganuongtoi-www.tapchiamthuc.vn.jpg "Món gà nướng tỏi [món nướng ngon]"){kind=small}
bởi