Sử dụng chiếc lò nướng điện tiện lợi để nướng sườn heo theo khẩu vị đặc
trưng của Pháp với sốt mayonnaise và những trái ô-liu ngon tuyệt, thoảng
hương thơm lừng của khoai tây nướng mang đến bữa ăn cuối tuần ngọt
ngào.Nguyên liệu:sườn cốt- lết heo 300gr
ô-liu đen 20gr
khoai tây 2củ
sốt mayonnaise
Xà lách xanh, tím
Hạt nêm, muối, tiêu
Chanh, đường
Chế biến: 1. Sườn cốt lếch rửa sạch, dần mỏng, để ráo. Ướp cốt - lết với ½ muỗng cà phê hạt nêm, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho cốt - lết vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng 7 phút.
2. Trái ô- liu rửa sạch, xắt nhỏ. Xà lách rửa sạch, để ráo. Cho sốt mayonnaise ra chén nhỏ, nêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê đường, dùng muỗng đánh tan đều.
3. Cho ô –liu vào trộn đều. Khoai tây rửa sạch, cho vào lò nướng chín. Bày cốt- lết ra đĩa, rưới sốt mayonnaise lên cốt-lết, dùng nóng với khoai tây, xà lách.
>>
Sườn nướng với Kare teok >>
Sườn nướng kiểu Thái >>
Sườn cừu Hy Lạp
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món Pháp 
