Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn
dễ làm mùi vị rất ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt
hòa vào nhau lạ miệng.>>
Các món ăn ngon từ thịt gàNguyên liệu: (Cho 2 người ăn )
2 đùi gà ( mình dùng cả đùi )
2 củ cà rốt
1 củ hành tây nhỏ
1 chén nhỏ nho khô
2 tép tỏi
1 muỗng canh dầu ăn
Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà.
Thực hiện:Gà rửa sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da săn lại (cách này để tránh nhiều bọt khi nấu).
Cà rốt, củ hành lột vỏ cắt khoanh.
Cho dầu ăn vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà rốt, củ hành, tỏi vào. Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ.
Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà (hay nêm nếm tùy theo mỗi gia đình).
Thịt , cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà.
Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau xà lách.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon nhé !
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món Pháp 
