Những miếng thịt bò rất ngon được chế biến cùng cà rốt, hạt tiêu ngọt,
hành tây, pho mát dùng kèm với nước xốt và mỳ thì rất tuyệt vời đấy. 1. Thành phần:- ½ chén carrot thái nhỏ
- 1/3 chén thịt băm
- 1/3 chén ớt ngọt xanh hoặc chín
- ½ chén hành hoa
- ¼ muỗng canh pho mát
- ½ muỗng canh rau mùi tây
- 1 ít tỏi đinh hương băm nhỏ
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- Thịt bò để nướng tùy theo khẩu phần
- Nước xốt
- Mỳ ống
2. Cách làm:- Trộn đều carrot, thịt băm, hạt tiêu ngọt, hành hoa, pho mát, mùi tây, tỏi và hạt tiêu đen trong một chiếc bát to
- Thịt bò thái miếng vừa nhỏ
- Dùng thìa, múc ¼ hỗn hợp đã trộn và chan đều lên từng miếng thịt. Quay tròn miếng thịt để cho nguyên liệu ngấm đều
- Xiên thịt vào que gỗ hoặc innox để đảm bảo vệ sinh thực phẩm
- Đặt xiên thịt vào trong nồi và đổ nước xốt vào
- Tùy theo lượng nhiệt mà có thể nấu món này trong vòng 3 đến 4 giờ
- Bỏ thịt ra khỏi que xiên, dùng cùng vời mỳ ống và nước sốt. Nếu muốn bạn có thể để nguyên que xiên và thưởng thức bằng cách mới lạ như vậy. Cũng sẽ rất hấp dẫn đấy!
Món này có thể ăn kèm với rau cải hoặc là rau bạn ưa thích để làm tăng thêm độ hấp dẫn!
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món Pháp 
