Cách làm món Thịt Heo Tẩm Bột Chiên

* Nguyên liệu:

-Thịt heo nạc 300 gr
- Bơ 1 thìa
- Bột bánh mì ( hoặc bột mì cũng chơi) 3 thìa
- Trứng gà 1/2 quả
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn, món ăn kèm.

Dùng thăn nõn hay nạc mông, lọc bỏ gân bạc nhạc, cắt làm 2 miếng to bản, mỏng khoảng 5mm, ướp với muối, hạt tiêu. Dùng vồ đập nhẹ cho thịt mềm và mỏng đều rồi tẩm bột đã trộn đều với trứng, sau đó dùng má dao đập nhẹ để bột bám chắc vào thịt.

Trước lúc ăn, rưới dầu ăn láng chảo đun nóng, bỏ thịt vào rán vàng phía dưới, lật trỏ lên rồi cho bơ rán vàng đều cả 2 mặt là được. Lấy ra, bỏ thịt vào 1 bên lòng đĩa, bên kia để món ăn kèm. ăn nóng.

Món ăn kèm là khoai tây tán hay khoai tây chiên!

>>Cháo thịt heo hạt sen - Món ngon cho bé 

>>Canh rau dền thịt heo - Món ăn cho bé

>>Maiale al vino: Thịt heo hương vị Ý

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý