|
- 10g đậu Hà Lan - ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê mù-tạc vàng
- 1 thìa súp xốt barbecue chay
- 1 thìa cà phê dầu hào chay
- 1 thìa súp xốt cà
- 1 thìa súp bơ lạt
- 2 cây xiên tre
>Thực hiện:
- Ớt chuông, hành tây cắt quân cờ.
- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân.
- Cải thảo, cải ngọt chỉ lấy cọng, cắt hạt lựu.
- Đậu Hà Lan cắt hạt lựu.
- Xào chín cải thảo, cải ngọt và đậu Hà Lan với bơ lạt, nêm chút muối rồi cho cơm vào đảo đều trên lửa nhỏ. Khi cơm được, trút ra đĩa.
- Bò chay cắt miếng, ướp với mù-tạc vàng, xốt barbecue, xốt cà, dầu hào và bơ.
- Trộn chung bò chay đã ướp với ớt chuông và hành tây cắt quân cờ, nấm rơm búp.
- Dùng que xiên 1 miếng ớt, 1 miếng hành tây, 1 miếng bò, cứ tiếp tục cho đến hết, cuối cùng là nấm rơm
- Nướng chín 2 que xiên rồi dọn ăn kèm với cơm. Có thể dùng chung với bơ đậu phộng.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
