Cách làm món sandwich mứt xoài

Một bữa sáng với sandwich kèm mứt xoài sẽ mang lại một khẩu vị mới lạ, hấp dẫn và làm phong phú hơn thực đơn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu
- Xoài chín tới: 1kg
- Đường cát vàng: 1/2kg
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê

2. Cách làm
Xoài gọt vỏ xanh, sau đó cắt hạt lựu.
Cho xoài vào tô và trộn đều với đường cát vàng. Để 5 phút cho đường tan chảy ra thành nước và xoài thấm đường.
Chanh vắt lấy 1 muỗng café nước cốt.
Bắc chảo nóng, cho xoài lên nấu trên lửa nhỏ, dùng đũa khuấy nhẹ và đều tay. Dùng muỗng dầm xoài nát đều ra. Sau 15-20 phút thì tắt bếp. Trước khi bắc chảo xuống thì cho nước cốt chanh vào.
Để mứt nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ thuỷ tinh và cất trong tủ lạnh.
Bánh mì sandwich có thể để nguyên hoặc nướng sơ qua cho vàng. Đến bữa ăn thì lấy dao phết mứt lên ăn với sandwich kèm trái cây.

Bánh sandwich gà sốt xoài cho bữa sáng
Sandwich bơ tỏi cực đơn giản
Thú vị với sandwich hoa quả

_{Theo BGĐ}