Món ăn lạ - Thịt lợn sốt sữa và lá thơm
|
Mất một chút thời gian ở cửa hàng đồ Tây để mua vài nguyên liệu, gia đình bạn sẽ có món thịt sốt hết sức lạ miệng.
1. Nguyên liệu
- 1kg thịt lợn thăn hoặc phi lê
- 1 củ hành tây, bóc vỏ
- 1 lá cây nguyệt quế
- 2 lá cây xô thơm
- 1 thìa cà phê lá hương thảo
- 4 tách sữa nóng nguyên kem
- 1 thìa cà phê bơ
- Muối và tiêu
2. Cách làm
Cho bơ, hành tây, lá nguyệt quê, lá hương thảo và xô thơm vào nồi, rồi nấu ở lửa nhỏ cho đến khi hành mềm vừa tới.
Sau đó cho miếng thịt lợn và rán, cho đến khi 2 mặt vàng sậm đều.
Thêm muối, tiêu vừa đủ rồi thêm sữa nóng. Đun sôi, sau đó vặn lửa liu riu, đậy nắp và nấu tiếp từ 1,5-2 giờ, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.
Khi thịt chín, để nguội rồi cắt khúc khoảng 2,5cm.
Dùng khi còn ấm với nước sốt đã được gạn cái.
Làm món thịt lợn sốt tương nóng hổi
Cách làm món Thịt lợn sốt sa tế
Thịt lợn xốt dứa chua ngọt
Theo Đẹp
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
