Làm món Thịt viên Đan Mạch
|
 Nguyên liệu:
* 300g thịt thăn heo
* 1/2 củ hành tây
* 2 muỗng canh bột mỳ
* 80ml sữa tươi
* 1 quả trứng gà
* bơ, hạt nêm, tiêu.
* Salat khoai tây:
200g khoai tây
2 muỗng canh xốt mayonnaise
1/2 muỗng canh kem chua
ít hẹ, xắt nhỏ, hạt nêm, tiêu
Cách chế biến:
Salad khoai:
1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, để nguội, xắt hạt lựu.
2. Trộn đều khoai tây với kem chua, xốt mayonnaise, hạt nêm, tiêu vừa ăn.
3. Trang trí với lá hẹ bằm nhỏ.
Thịt viên:
1. Thịt heo tráng qua nước lạnh, xắt miếng xay nhỏ, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút.
2. Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ.
3. Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với ít hạt nêm.
4. Trộn đều thịt heo xay với hành tây, bột mỳ, trứng gà, sữa tươi, tiêu.
5. Viên thịt thành những viên tròn, dày khoảng 1cm, thả vào chảo đã đun chảy bơ, chiên chín vàng đều hai mặt.
6. Ăn kèm với sa lát khoai tây.
Theo MNVN
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
