Nguyên liệu:
* 300g trứng cá thu
* 1 lát thịt ba chỉ hun khói
* 2 cây xúc xích ngô
* 150g nui sao
* 2 quả trứng gà
* 10 quả ô liu
* cần tây, 1 cây xà lách xoăn
* nước cốt tỏi, dầu ăn.
Sốt: * 1 thìa súp giấm táo
* 3 thìa súp yoghurt
* 1 thìa sốt mayonaise
* tiêu, muối, rau mùi.
Cách chế biến: 1. Trứng cá thu ướp với 1 thìa súp nước cốt tỏi, dùng mũi dao rọc theo chiều dài, luộc chín, để nguội, thái miếng vừa ăn.
2. Rắc ít muối tiêu vào trứng cá, xóc đều.
3. Trộn tất cả nguyên liệu làm sốt vào bát. Nui luộc chín, xả nguội, xóc với dầu ăn.
4. Trứng gà luộc chín, bổ làm hai.
5. Cần tây thái dày 1cm, chần nước sôi.
6. Thịt hun khói thái miếng. Xúc xích thái dày 1cm.
7. Cho tất cả vào thố, trộn nước sốt, bày ra đĩa xà lách.
8. Trứng cá hấp sẽ bùi và thơm hơn luộc.
>>
Các món ăn ngon từ cá
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
