Hôm nay bếp tapchiamthuc.vn xin gứi đến các bạn một món ăn được chế biến từ gan bò vừa dễ mà lại giàu dinh dưỡng, đó là món gan bò áp chảo
Nguyên liệu: Gan bò 300g, khoai tây chiên 200g, salad, cà chua, tỏi, sữa tươi, rượu vang
Cách làm:Cắt gan bò thành miếngvừa phải dày 5mm, cho vào tô 1/3 muỗng tiêu, tỏi dập dập, ½ muỗng hạt nêm, 2 muỗng sữa tươi ( gan bò mềm, thơm ngon)
Cho 1 hoặc 2 muỗng dầu cho nóng già cho gan(sắp một lớp mỏng và đẻ lửa lớn để gan không bị ra nước) khi 1 mặt đã vàng thì lật mặt kia, khi gan gần chín cho 2 muỗng rượu vang (làm mất mùi gây của gan), món ăn hoàn tất, tắt bếp, rồi trình bày với khoai tây chiên sóc với muối và bơ. Món ăn khi ăn được chấm với nước tương LISA
Cảm quan bên ngoài các bạn sẽ thấy gan bò áp chảo có màu vàng nhưng khi Cắn sẽ thấy bên trong mềm,có thơm của tỏi, mà không hề có mùi gây của gan bò
Chúc các bạn ngon miệng!
>>
Chế biến món Gan bò cuộn >>
gan bò nature 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
