Thao tác cũng như việc xào các món rau thông thường khác nhưng đặc biệt ở chỗ nguyên liệu là cải Brussel1. Nguyên liệu:- 10 cây cải Brussel cắt thành 2 nửa
- 2 miếng phi lê khô cắt thành từng miếng nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 3 giọt dầu mè
- Một chút hạt tiêu
- Một chút đường
2. Thực hiện:- Đung nóng nồi nước nhỏ để luộc
- Cho vào giọt dầu ăn vào trong nước để đảm bảo màu sắc của rau cải và đun sôi trong vòng 2 phút. Vớt ra đặt sang bên để ráo
- Đung nóng chảo cho dầu ăn vào
- Cho tỏi vào chảo đảo đều đến khi có mùi thơm
- Thêm vào các miếng phi lê khô và xào cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu và giòn
- Cho rau bắp cải vào, cho dầu hào, nước xào trong khoảng 1 phút
- Thêm dầu mè, một chút ớt bột màu trắng và nhúm đường
- Ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon lắm đấy
Chúc các bạn ngon miệng!
>>
Hướng dẫn làm Sa lát cải Bruxelles 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
