Nguyên liệu: 150gr thăn lợn. 100gr dâu Đà Lạt. 10gr mù tạt vàng.
30ml dầu ô-liu, 100gr khoai tây, gọt vỏ, thái que, rán sơ. Muối, tiêu.
Lá thơm Rosmary.Cách thức chế biến:- Rửa sạch thăn lợn, thái khoanh với đường kính khoảng 2cm, ướp với muối, tiêu, mù tạt, dầu ô-liu, lá thơm Rosmary, để khoảng 5 phút.
- Đun nóng dầu, cho thăn lợn vào rán vừa vàng hai mặt, lấy ra. Đun nóng chút dầu khác, cho dâu, khoai tây vào rán vàng, vớt ra để ráo.
- Thưởng thức: Cho thịt ra đĩa, xếp khoai tây, dâu tây lên, rắc chút muối, trang trí lá thơm, dùng nóng.
>>
Món ngon từ thịt lợn
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
