Thưởng thức một hương vị tuyệt vời của nền ẩm thực Áo.Nguyên liệu:Thịt thăn heo 300 gr
Mè trắng 100 gr
Trứng gà 1 trứng
Bột mì 50 gr
Bột chiên xù 1 gói
Khoai tây 200 gr
Xà lách 100 gr
Muối tiêu 1 muỗng cà phê
Hành tím 1 củ
Dấm ăn 1 muỗng cà phê
Chế biến: 1. Thịt thăn heo rửa sạch, xắt miếng to bằng lòng bàn tay, dùng búa dần mềm. Cho thịt vào tô, cho muối tiêu vào, ướp khoảng 5 phút. Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Bột mì, mè trắng, bột chiên xù đổ ra đĩa. Khoai tây gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn. Xà lách rửa sạch. Hành tím, rửa sạch, xắt khoanh.
2. Bắc nồi nước lên bếp, cho khoai tây vào luộc chín. Khoai chín đem trộn với hành tím, 1 muỗng cà phê giấm và xà lách.
3. Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng, lăn thịt heo qua bột mỳ, qua trứng, bột chiên xù và mè trắng rồi cho vào chảo nướng áp vàng đều hai mặt. Dọn ra đĩa, trang trí với cải bắp tím, vài lát chanh và cà chua bi. Ăn kèm sa lát khoai tây.
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
