Chế biến món Nấm mầm thông sốt BBQ
|
Nguyên liệu:
- 140g nấm nầm thông tươi
- 70ml sốt BBQ, 20ml dầu ăn
- 15ml rượu sakê, muối, tiêu, xà lách, cà chua
Cách chế biến:- Đun nóng dầu ăn, cho 40 ml sốt BBQ và 10 ml rượu sakê vào, khuấy đều, nêm muối, tiêu, để nguội làm nước sốt ướp - Sơ chế nấm nầm thông, chẻ đôi ướp nước sốt 30 phút. Xếp nấm vào khay inox, cho vào lò nướng chín. Dọn nấm ra đĩa, rưới sốt BBQ còn lại. Trang trí cà chua tỉa hoa và xà lách. - Mách bạn: Phết phần rượu sakê còn lại khi nướng để nấm thơm ngon hơn.
Theo Vào bếp
|