Món lagu pa-tê tỏa hương thơm lừng với vị béo và xốp nhẹ của pa-tê, vị ngọt của rau củ ăn kèm bánh mì khiến ai nấy đều say mê.Nguyên liệu:Pa-tê 1hộp
Cà rốt 200gr
Khoai tây 200gr
Nước dùng 500ml
Hành tây 1/2củ
Rượu thơm 10ml
Rượu vang đỏ 30ml
Cà chua 3trái
Bột năng 1muỗng cà phê
Muối, đường, tiêu, hạt nêm
Ít rau ngò
Bánh mì
Chế biến: 1. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau, tách miếng. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, ép lấy nước. Bột năng hòa với nước lạnh, quậy đều. Pa-tê xắt miếng vừa ăn. Rau ngò lặt rửa sạch.
2. Bắc nồi nước dùng lên bếp rồi cho cà rốt, khoai tây vào hầm cho chín mềm. Cho nước cà chua và xuống bột năng. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và chút muối vào nồi nước dùng. Hầm nhỏ lửa đợi sôi lại thì thả pa-tê vào. Cho hành tây, rượu thơm và rượu vang đỏ vào, đợi sôi lại cho ra tô, rắc ngò và tiêu. Dùng kèm bánh mì
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
