Vào bếp với món thịt cừu hương thảo
|
|
Không có gì bổ sung hương vị cho thịt cừu ngon và đậm đà hơn là cây hương thảo. Và, bí quyết nướng nhanh dưới đây sẽ làm cho món ăn này trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. 
Ảnh:tathy.com
01Nguyên liệu - 12 dẻ thịt cừu
- 6 muỗng nước cốt chanh tươi
- 3 muỗng hương thảo
- 3 nhánh tỏi nghiền mịn
¼ muỗng cà phê muối - ¼ muỗng cà phê tiêu đen
Ảnh:goodsmart.vn
02Cách làm - Nghiền tỏi nhỏ và để riêng ít nhất 5 phút
- Trộn hỗn hợp nước chanh, hương thảo, tỏi, muối, tiêu đen vào. Uớp thịt cừu với hỗn hợp này rồi đặt lên đĩa.
- Làm nóng vỉ nướng bằng nhiệt độ cao, dùng loại thép không rỉ hoặc loại chảo gang đủ lớn đun nóng trong khoảng 10 phút, hãy chắc chắn rằng quai chảo cũng bằng kim loại.
- Khi chảo đã nóng, đặt thịt cừu lên chảo, khoảng 4 đến 5 phút lật một lần, thời gian phụ thuộc vào độ dày, mỏng của miếng thịt. Thịt cừu được nấu chín nhanh do được nướng đều 2 mặt.
- Bày ra đĩa và ăn kèm với salad rau trộn.
tapchiamthuc.vn(Nguồn: http://www.whfoods.com)
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
