|
Nguyên liệu: - 200g tôm sú/ tôm càng xanh
- 1 củ hành tím, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 quả dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu
- 1 tbs bơ
- 150ml sữa tươi
- ½ tbsmỗi loại lá bạc hà, thì là, hành lá
- 150ml kem tươi (whipping cream)
- muối, tiêu Cách làm: - Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu. 
- Hành tím, tỏi thái nhuyễn. Dưa chuột gọt vỏ, dùng thìa nạo hạt rồi thái hạt lựu nhỏ.
- Làm nóng bơ, cho hành tím và tỏi vào xào đến khi mềm.
- Cho dưa chuột vào, nấu chín mềm. - Cho thêm sữa tươi, nấu sôi rồi đun liu riu 5 phút. Trút vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Để nguội thì trộn tôm, rau gia vị và kem tươi vào, thêm muối tiêu cho vị mặn vừa ăn. - Làm nóng bơ, cho hành tím và tỏi vào xào đến khi mềm. >>món súp nui kiểu Ý >>Súp kem hải sản
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
