Thiên lý nấu sò điệp giàu canxi cho mẹ bầu
|
Bổ sung canxi trong quá trình mang thai là không thể thiếu đối với chị
em. Món ăn “canh thiên lý nấu sò điệp” sẽ giúp bạn bổ sung thêm lượng
dưỡng chất này cho mẹ và bé yêu trong suốt thai kỳ.
1. Nguyên liệu
- 100g sò điệp
- 100g hoa thiên lý
- Hành củ; hành lá; mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, nước mắm1 thìa cà phê hạt nêm.
2. Cách làm
- Sò điệp rửa sạch để ráo nước.
- Hoa thiên lý nhặt bỏ phần úa, rửa sạch, để ráo nước.
- Hành lá cắt khúc.
- Phi thơm hành củ với dầu ăn, đổ vào nồi khoảng hơn 2 chén nước. Nước sôi, cho sò điệp vào, cho gia vị hạt nêm và nước mắm vừa ăn.
- Sau đó cho thiên lý vào nấu sôi lại là được.
- Múc canh ra bát, cho mùi tàu lên và rắc tiêu vào, dùng nóng.
Công dụng:
- Hoa thiên lý có chứa chất xơ, chất đạm, chất bột đường, các vitamin C, B1, B2, tiền vitamin A (caroten), photpho, sắt.
- Sò là nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao đặc biệt là sò điệp vì trong sò chứa magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.
- Canh hoa thiên lý nấu sò điệp có tác dụng bổ dưỡng, bớt mệt mỏi, ngủ ngon giấc, bổ sung năng lượng với 324.7 kcal. Với bát canh hoa thiên lý nấu sò điệp sẽ bổ sung cho cơ thể bà bầu một lượng protein 14.9g, glucid 5.68 g, sắt 9.5 g; canxi 1.02 g. Đảm bảo bà bầu sẽ luôn khỏe mạnh suốt thai kỳ.
9 món phụ tốt cho bà bầu
9 đồ ăn giàu axit folic cho bà bầu
Loại trà nào tốt cho bà bầu?
Theo Eva
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Bổ dưỡng cho phụ nữ 
