1/2 thìa cà phê gừng băm
1 thìa cà phê dọc hành lá băm
2 thìa cà phê dầu ăn
1 thìa cà phê hạt nêm
1/3 thìa cà phê đường
Thực hiện;
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi Cà chua cắt múi cau
- Phi thơm dọc hành và gừng với dầu ăn. Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 tô nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường
- Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.
Năng lượng cho mỗi khẩu phần 364.4 kcal
Protein 46.84g. Glucid 16.68g. Sắt 0.01g. Canxi 0.28g
Canh nấm thịt bò
 Khẩu phần 1 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 7 phút
Nguyên liệu;
100g nấm bào ngư
100g thịt bò mềm
1/2 củ cà rốt
200ml nước dùng
1 thìa cà phê hành phi băm
1/3 thìa cà phê muối I-ốt
1/4 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê dầu ăn
1/2 thìa cà phê gừng xắt sợi
Hành ngò xắt nhuyễn
Thực hiện;
- Nấm cắt gốc, ngâm nước muối rửa sạch
- Thịt bò xắt mỏng. Ướp thịt bò với hành tím, tiêu, dầu ăn
- Cà rốt tỉa hoa xắt mỏng Nấu sôi nước dùng. Cho cà rốt và gừng vào nấu
- Cà rốt vừa mềm cho tiếp nấm, thịt bò vào, nêm muối vừa ăn. Chờ sôi lại tắt bếp, rắc hành ngò, dùng nóng.
Năng lượng cho mỗi khẩu phần 581.78 kcal
Protein 57.36g. Glucid 25.24g. Sắt 0.02g. Canxi 0.22g.
Súp tôm vị gừng
 Khẩu phần 1 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Thời gian chế biến 10 phút
Nguyên liệu:
250g tôm tươi
250ml nước dùng
1 củ nhỏ gừng
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1/5 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê bột năng
1/2 thìa cà phê tỏi phi
Ngò xắt nhuyễn
Thực HIện:
- Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi
- Gừng gọt vỏ, một nửa đập giập, nửa còn lại xắt chỉ
- Đặt nước dùng lên bếp. Cho 2 thứ gừng vào nấu cùng, khi nước sôi cho hạt nêm và tôm vào
- Khuấy bột năng với ít nước lạnh cho vào nước đang sôi. Chờ súp sôi lại, múc vào chén, rắc tiêu, ngò và tỏi phi trên mặt, dùng
Năng lượng cho mỗi khẩu phần 240.23kcal
Protein 46.48g. Glucid 11.47g. Sắt 0.01g. Canxi 0.28g. Theo:suckhoe360.com
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Bổ dưỡng cho phụ nữ 
