Cơm chiên trứng tôm và đậu
|
Hãy làm món ăn theo kiểu Trung Hoa mang theo đi làm, ắt hẳn bạn sẽ có một bữa ăn đầy năng lượng.
1. Nguyên liệu
- 250g gạo thơm
- 2 muỗng ăn dầu thực vật
- 2 tép tỏi, cắt nhuyễn
- 1 trái ớt đỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ
- 2 quả trứng đánh tan
- 200g đậu Hà Lan
- 1 nắm hành lá
- 280g tôm
- 1 muỗng ăn nước tương
2. Cách làm
Cho gạo vào nồi nấu chín. Để nguội 10 phút.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen và luộc chín.
Làm nóng dầu trong chảo chiên. Cho tỏi và ớt vào chiên, cho cơm đã nấu vào, đảo đều chiên 1 phút.
Lùa cơm qua 1 bên chảo, cho trứng vào phần chảo còn lại, quậy tơi phần trứng đó.
Cho đậu, hành vào trong cơm và trứng, trộn đều. Chiên trong 2 phút cho đến khi đậu mền.
Cho tôm và nước tương vào cho vừa ăn.
Vậy là bạn đã hoàn thành bữa ăn sáng cho cả nhà.
Làm món Cơm chiên tôm nghệ
Chế biến món Cơm chiên Dương Châu
Thưởng thức món Cơm chiên tôm
Theo MNVN
|
Món ngon Trung Quốc 
bởi