Chế biến món Súp gà Trung Quốc

Bạn muốn làm một món ăn ngon và chứa đầy đủ dưỡng chất? Món súp gà Trung Quốc này rất thích hợp với bạn, không chỉ tiện lợi, dễ làm mà còn có nhiều dinh dưỡng, cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

>>Các món ăn ngon từ thịt gà


Nguyên liệu:

- 225g thịt gà
- 1 nhánh hành xanh
- 3 cây nấm trắng
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê muối
- 2 thìa súp xì dầu
- 2 quả trứng
- 4 cốc nước

Thực hiện:

1. Đập trứng vào một chiếc bát, cho muối và hạt tiêu vào, đánh đều lên.
2. Thái hành và nấm.
3. Đổ nước vào một chiếc nồi, đun sôi rồi cho gà vào, rắc thêm chút muối. Khi gà chín, vớt gà ra và hớt bọt bên trên nước.
4. Xé thịt gà thành từng miếng nhỏ. Sau đó, đổ thịt gà đã xé, nấm và hành vào nồi nước dùng đun sôi.
5. Khi nước sôi, cho trứng và xì dầu vào khuấy đều.