Chế biến món Thịt Heo Nạc Ngâm Nước Xốt Gừng
|
Nguyên liệu:
4 miếng thịt heo nạc không xương dày 3,5cm2 tách rượu nguyên chất hoặc dấm nguyên chất1/2 tách hành lá thái mỏng4 muỗng canh gừng tươi cắt mỏng hoặc 1 muỗng canhgừng khô2 canh nước tương 2 muỗng canh dầu mè 2 tép tỏi băm nhỏ Cách chế biến:1. Trộn tất cả các nguyên liệu để trong một cái túi có khoá kéo; kéo khoá lại và làm lạnh từ 2 đến 24 giờ 2. Lấy thịt ra khỏi nước xốt marinát; lọai bỏ nước giầm thịt. 3. Nướng thịt gián tiếp bằng vĩ nướng có nắp từ 12 đến 15 phút, trở thịt qua mặt khác. >> Món ngon từ thịt lợn
Theo Phụ nữ
|