Món ngon Châu Á Món ngon Trung Quốc Chế biến món cá nướng xì dầu

Chế biến món cá nướng xì dầu
Nguyên liệu: Phi lê cá: 400g, nấm rơm: 100g, rau cần: 100g, tỏi: 5 tép, Hạt nêm: 2 thìa cà phê,  nước tương: 1 thìa súp, Đường: 1 thìa cà phê, Ớt băm: 1/2 thìa cà phê, Tiêu: 1/2 thìa cà phê,  dầu ăn: 1 thìa súp.
 
 Chế biến món cá nướng xì dầu
Cách làm:
 
1. Nấm rơm rửa sạch, rau cần cắt khúc ngắn, tỏi đập dập.
2. Cá cắt khoanh khoảng 1cm, ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu, đường, và nước tương.
3. Đặt chảo lên bếp, cho nấm rơm vào xào chín, cho rau cần vào, trộn đều.
4. Thoa dầu lên vỉ nướng, xếp cá vào vỉ, bỏ lò khoảng 15 phút. Thỉnh thoảng rưới thêm dầu cho cá không bị khô. Khi cá gần chín, rưới nấm và nước xào lên, nướng thêm khoảng 5 phút nữa. 
 
Thưởng thức: Bày cần tây ra đĩa, cho cá nướng xì dầu lên trên, dọn ăn nóng.
 

, , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết...

Thống kê

Hiện có 2306 khách trực tuyến

Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: