Cách làm món Tôm rang Kim Sa
|
|
>> Chế biến món súp tôm chua cay >> Chế biến món tôm bọc bí ngô chiên xù >> Chế biến món tôm chiên nước mắm
a. Nguyên liệu - Tôm Sú (300g) - Trứng muối: 3 quả - Các gia vị thông thường b. Chế biến - Bước 1: Chiên tôm +) Tôm cắt đầu và khứa bụng +) Chiên tôm khoảng 3 phút (Tôm chuyển sang màu vàng là được) - Bước 2: Chuẩn bị trứng +) Trứng muối lọc bỏ lòng trắng, chỉ lấy phần lòng đỏ +) Dùng dao miết để lòng đỏ nhuyễn ra. - Bước 3: Rang tôm +) Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi cho phần trứng và gia vị vào đảo đều đến khi trứng phồng lên. +) Cho Tôm vào sóc đều để tôm ngấm trứng. - Bước 4: Trang trí +) Bày ra đĩa +) Trang trí bằng hoa carot và con hạc trắng từ củ cải
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Trung Quốc 
