Cách làm món thịt băm viên kiểu Nhật thơm giòn
|
Thịt băm viên là món ăn kiểu Nhật nhưng không hề cầu kì và khó làm một
chút nào cả. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như thịt lợn, khoai
tây… bạn đã có thể chuẩn bị được một món ăn ngon miệng cho gia đình
mình.
1. Nguyên liệu
- Thịt lợn: 200g
- Khoai tây: 2 củ nhỏ
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Sữa tươi (không đường): 1 gói nhỏ
- Bột chiên xù, bột mỳ, gia vị
- Trứng gà: 2 quả
- Mộc nhĩ, nấm hương,rau củ (dùng để trang trí)
2. Cách làm
Bước 1
- Băm nhỏ thịt và mộc nhĩ nấm hương.
Bước 2
- Luộc chín khoai tây và cà rốt.
- Nghiền nhỏ khoai tây thành bột.
- Cà rốt, hành tây sắt hạt lựu.
- Đem tất cả trộn đều với thịt, nấm hương mộc nhĩ , trứng gà và sữa tươi.
Bước 3
- Nặn thành những viên nhỏ hoặc các hình tùy ý.
- Nhúng vào bột mỳ, lòng đỏ trứng và lăn qua bột chiên xù sao cho bột dính đều.
- Cho dầu vào chảo và bắt đầu chiên để lửa nhỏ đảm bảo cho thịt chín từ bên trong.
Mách nhỏ:
- Món này bạn hãy ăn cùng rau bắp cải sống thái nhỏ và sốt cà chua hoặc tương ớt nhé.
Hướng dẫn làm món Nấm hương nhồi thịt băm hấp
Thịt viên sốt chua ngọt
Chế biến món Thịt viên Teriyaki
Theo Món ngon Việt Nam
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
