Làm sushi thịt xông khói chay cho Rằm tháng Giêng
|
Hấp dẫn không kém so với món sushi ngày thường đâu bạn nhé!
1. Nguyên liệu - 4 lá rong biển - 250g gạo thơm - 100g thịt heo xông khói chay - 1 củ cà rốt - 60g đậu cô-ve - 1/2 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê đường - 1 thìa súp nước tương - 1 thìa cà phê mù tạc
2. Cách làm Bước 1 - Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô,cho vào ít muối, xới đều. - Cà rốt gọt vỏ, cắt cọng vuông dài bằng rong biển. Đậu cô-ve tước xơ. Luộc đậu và cà rốt vừa chín. Thịt xông khói cắt cọng vuông dài.
Bước 2 - Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho cà rốt, đậu và thịt xông khói vào, cuộn tròn lại, để từ 3-5 phút. - Lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3cm là vừa ăn. Bày ra đĩa, dùng chung với nước tương pha mù tạc.
Hướng dẫn làm món Sushi thịt xông khói Chế biến món Thịt xông khói cuộn nấm
Theo Món ngon Việt Nam
|