Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>

Món ngon Châu Á Món ngon Nhật Bản Trứng đúc cá kiểu Nhật

Trứng đúc cá kiểu Nhật
Bé thích ăn trứng lắm, nhưng trứng chiên thì đơn điệu quá, dễ chán, nên mẹ khéo léo kết hợp với cá để món ăn của bé thêm chất.

1. Nguyên liệu
    - 20g phi-lê cá ba sa
    - 3 quả trứng
    - 5g bột dashi
    - 1 thìa cà phê giấm gạo
    - 1 thìa cà phê đường
    - 1/2 thìa cà phê muối
    - 1 thìa súp nước tương
    - Dầu ăn

Trứng đúc cá kiểu Nhật

2. Cách làm
Bước 1
Thái cá thành từng miếng nhỏ, trộn đều với giấm gạo và đem xay nhuyễn.
Trứng tách riêng lòng trắng, đỏ. Cho cá xay vào chén lòng trắng và đánh đều.
Khi hỗn hợp cá đã đều, cho từng lòng đỏ vào và đánh đều, chú ý đừng để nổi bọt.

Bước 2
Cho bột dashi hòa với nước, nước tương, đường và muối vào một chén, khuấy tan và trộn vào hỗn hợp trứng.
Đặt chảo lên bếp, đợi dầu nóng già, trút trứng vào chiên vàng là chín.

Trứng đúc nấm rán
Làm món Trứng đúc cốm
Cách làm Hoa trứng kiểu Nhật
Theo Món ngon Việt Nam

, , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Từ khoá: Nơi hội tụ nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng lẩu, nhà hàng chay,nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản hà nội, nhà hàng nhật hàn, thực phẩm châu âu, thịt hun khói, nhà hàng hải yến, Nhà hàng chay - TP Hồ Chí Minnh [Sài Gòn], Nhà hàng chay - Hà Nội, 

Thống kê

Hiện có 2776 khách trực tuyến

địa chỉ, nhà hàng, khách sạn, quảng bá nhà hàng, quảng bá khách sạn, tìm nhà hàng, nhà hàng hải sản, nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng lẩu, quán ăn ngon, khuyến mại của nhà hàng
© Copyright 2007- 2012 VN Star jsc | Liên hệ quảng cáo: VietNam MediaGroup 
System Website:  diachi.vn | Địa chỉ Ẩm thực | Nhà hàng nổi tiếng | Món ngon đặc sản
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: