Thịt bò kho kiểu Nhật khó cưỡng
|
|
 Thịt bò được kho theo phong cách Nhật, bạn hãy làm vào cuối tuần nhé!
1. Thành phần
- Thịt bò thăn 500g
- Hành tây 200g
- Hành lá 20g
- 50g nấm
- Rau xanh 100g
- 2 quả ớt xanh
- Tỏi 2 củ
- Dầu rán 40g
Nước xốt:
- Nước đậu nành 70g
- 0.6g hạt tiêu = ¼ thìa cà phê
- 30g nước ép lê
- 16g nước ép gừng
- 48g đường
- 40g xiro bắp (2 thìa)
- 15g hành lá
- Tỏi băm ½ thìa
- 13g dầu mè (1 thìa)
2. Chế biến
- Thịt bò thăn thái nhỏ, lát mỏng
- Ướp thịt với đường, nước ép quả lê, nước ép gừng trong bát to. Kết hợp các nguyên liệu lại và để trong vòng 30 phút
- Cắt hành tây dày 0.5cm, thái lát. Nấm cắt mỏng
- Cho dầu vào chảo, đun nóng, cho rau, nấm và thịt vào đảo đều
- Ăn cùng các loại rau diếp, hạt tiêu xanh, tỏi và nước chấm
Chúc các bạn ngon miệng! >>Lẩu cua đồng Tàu Lá Chuối >>Bò nướng vỉa hè ngày đông
>>Đậm đà lưỡi vịt sapo
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
