Món khai vị tuần mới: Sushi nhân tempura
|
|
Nguyên liệu:
- 200gr tôm - 1 quả bơ (bỏ vỏ, thái lát) - 100gr măng tây - 100gr nấm kim châm - 100gr bột mì + 1 quả trứng + 240ml nước - Rau cải mầm - Cơm - Lá rong biển
Cách làm: - Bỏ sạch vỏ và đầu tôm đi rồi dùng que xiên hoặc tăm, xiên vào dọc thân con tôm. - Đánh tan trứng với nước. Sau đó, hòa cùng vào với bột mì. - Nhúng lần lượt tôm, măng tây và nấm kim châm vào bột mì đã pha. - Để chảo dầu thật sôi thả tôm, nấm và măng vào chiên vàng. Mách nhỏ: ngoài nấm và măng, các bạn có thể sử dụng các loại rau củ khác cũng được nhé! - Trải đều cơm cùng các loại nhân đã chuẩn bị lên lá rong biển. Sau đó, cuốn thật chặt lại nhé! Nếu có thêm trứng cua (hoặc trứng tôm) thì món ăn sẽ ngon hơn đấy! Giờ chỉ việc cắt sushi ra thôi! Các bạn nhớ dùng thêm nước tương để chấm! Ăn sushi có xen lẫn cảm giác giòn giòn của tempura sẽ cực kỳ thú vị! Theo 24h
|