Cách làm món Sushi rau củ
|
Sushi rau củ thanh đạm, không béo mà vẫn thật ngon.
Nguyên liệu:
1kg gạo Nhật, 1,2 lít nước, 0,5kg củ cải Nhật, hai củ cà rốt, hai quả bơ chín. Dụng cụ làm sushi, muối, mù tạt (wasabi).
Thực hiện:
- Gạo vo sạch, cho nước vào nấu chín.
- Củ cải, cà rốt rửa sạch, thái sợi dài, bề rộng chừng 5mm. Bơ bỏ vỏ, thái nhỏ như củ cải và cà rốt.
- Cơm chín, trải mỏng ra mâm, trộn đều với chút muối, để nguội.
- Đặt dụng cụ làm sushi lên mặt bàn, trải cơm đều lên mặt, đặt củ cải, cà rốt, bơ vào, cuộn tròn sao cho rau củ nằm lọt giữa cuốn sushi, cuốn chặt tay.
(Có thể phủ thêm một lớp mè rang phía ngoài cùng hoặc trải một lớp rong biển Nhật trước khi trải cơm lên trên. Hoặc thay thế lớp nhân rau củ bằng càng cua Nhật, tôm, trứng, mực…).
Ăn sushi kèm với nước tương Kikoman và mù tạt.
>>Hướng dẫn cách làm món Sushi chà bông cá
>>Sushi hải sản Mì xào
>>Sushi cá hồi
Theo Phụ nữ
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
minh quy mon nay qua a! :x
