Nguyên liệu:
- 140 g phi lê cá hồi
- 200 g nấm tiên
- 1 củ cải trắng, đá viên tinh khiết, rau mùi, wrap paper (giấy gói, loại dùng bọc đĩa thức ăn trước khi cho vào lò vi ba)
Cách chế biến:
- Luộc nấm tiên sôi 5 phút, vớt ra làm lạnh, thái thành 8 miếng có độ dày khoảng 3 mm. phi lê cá hồi thái miếng dày 3 mm, kích thước bằng miếng nấm tiên.
- đặt đá viên tinh khiết lên đĩa, dùng wrap paper bọc lại. Nấm tiên và cá hồi xếp thành từng cặp, đặt lên đĩa.
- Củ cải trắng thái sợi, rửa sạch, vắt ráo nước, dùng trang trí với nhánh rau mùi.
Theo Vào bếp
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
