|
Nào, cùng trổ tài làm món Nhật cuốn cá ngừ kèm với ớt bột và hạt vừng. Thật tuyệt vời!
 Thành phần:
• 4 chén cơm để làm sushi (gạo dẻo thơm pha chút gạo nếp)
• 4 lá rong biển
• 1 muỗng súp đầy hạt vừng trắng
• 225 g cá ngừ tươi, sống
• 1 muỗng súp đầy mayonnaise
• 1/2 muỗng đầy cà phê togarashi (ớt bột)
Thực hiện:
- Băm nhỏ cá ngừ và trộn lẫn với mayonnaise cùng ớt bột.
- Đặt 1 lá rong biển lên trên chiếc chiếu tre sạch dùng làm sushi (makisu).
- Tiếp theo, trải 1 chén cơm để làm sushi lên trên lá rong biển.
- Rải vừng trắng lên trên cơm.
- Dùng muỗng múc hỗn hợp cá ngừ đặt dọc lên trên gạo.
- Cuốn chiếu lại tiến lên theo phía trước, ép chặt tạo thành hình trụ. Cuốn chặt tay, xong từ từ nhẹ nhàng gỡ chiếu ra.
- Dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Thực hiện thành 4 cuốn. Tapchiamthuc.vn(Theo Afamily)
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
