Hướng dẫn làm món cánh gà nướng kiểu nhật
|
|
Món này chế biến đơn giản và khá hấp dẫn khi có mặt trên bàn nhậu. Nguyên liệu (dành cho 2 người):
- Cánh gà (phần giữa)...10 chiếc
- Gừng xay...1 thìa cafe
- Rượu nấu...1 thìa canh
- Nước tương...2 thìa canh
- Mirin...2 thìa canh
- Đường...1 thìa canh
- Shichimi...1 thìa cafe
- Than hoa, vỉ nướng
Cách làm :
1. Cánh gà rửa sạch, dùng dao lách vào giữa 2 phần xương, tách đôi.
2. Ướp gừng, rượu, đường, mirin, nước tương, shichimi vào cánh gà ít nhất 30 phút.
3. Xếp cánh gà vào vỉ, nướng vàng đều 2 mặt
4. Rắc thêm 1 chút shichimi, ăn nóng.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
