|
Nguyên liệu: - 2 miếng lườn gà - 1 củ tỏi - 1 củ hành tây - 1 củ gừng - 2 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 thìa cà phê muối - ¼ lít nước xốt cà ri Nhật Bản đóng gói sẵn mua tại siêu thị - ½ muỗng bột cà ri - ½ thìa cà phê hạt tiêu xay nhỏ Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Cắt miếng lườn gà vừa nhỏ, trộn đều các thành phần: muối, hạt tiêu, tỏi, bột cà ri. Bước 2: Xắt nhỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Bước 3: Cho gừng, tỏi dập nhỏ vào chảo dầu đun sôi. Cho gà đang ướp vào chảo đảo đều cho tới khi săn chín và dậy mùi thơm. Bước 4: Thêm nước vào chảo cùng các thành phần ở bước 2, đun tiếp và để lửa vừa nhỏ. Bước 5: thêm thành phần nước xốt cà ri. Tiếp tục đun nhỏ cho tới khi hỗn hợp chín mềm. Cuối cùng, lấy một chút cơm ra đĩa, rưới cà ri lên trên và nếu thích có thể làm thêm chút dưa chuột muối để ăn cùng hay salad rong biển mà Ichi đã từng hướng dẫn bạn cách làm cũng rất hợp vị. Thế là đã xong rồi đó một món ăn khá đơn giản về cách làm nhưng cực kỳ hấp dẫn về mùi vị cũng như hình thức, lại vô cùng phù hợp với thời tiết mùa này nữa chứ.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
