|
Nguyên liệu: - 150g thịt gà -2 thìa dầu oliu - 1 củ hành tây cắt nhỏ - 2 củ khoai tây ruột vàng, gọt vỏ, cắt nhỏ - 60h hạt đậu nành Nhật - 1 lít nước dùng - 100 ml sữa chua Gia vị: Hạt nêm Knorr từ thịt, muối, tiêu. Thực hiện: - Thịt gà hấp chín sau đó ướp với hạt nêm từ thịt, muối, tiêu, để trong 30 phút - Xào mềm hành tây với dầu ô liu cho thơm. - Sau đó, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 20 phút cho khoai mềm. - Đem xay hỗn hợp súp trên cho mịn, trút trở lại nồi. - Thêm thịt gà và đậu nành Nhật vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút. - Nêm hạt nêm từ thịt, muối và chút với tiêu vừa ăn. - Cuối cùng, cho sữa chua vào, tắt bếp. Thưởng thức: Múc súp ra bát, dùng nóng. Mách nhỏ: - Chọn hạt đậu nành tròn đều, vỏ giữ nguyên màu xanh. - Thịt gà nên lọc bỏ da để hạn chế cholesterol không tốt cho cơ thể.
|
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Nhật Bản 
