Canh kim chi với cá thu lạ miệng
|
Bát canh cay cay, nóng nóng, béo béo này ăn vào hôm mát trời thì khỏi nói.
1. Nguyên liệu
- Kim chi cải thảo
- Cá thu đóng hộp hoặc cá thu tươi
- Hành lá
- Ớt tươi
- Dầu ăn
2. Cách làm
Kim chi thái miếng nhỏ vừa ăn.
Nếu cá thu tươi thì thái miếng nhỏ, mình không có nên dùng cá đóng hộp, chừng ba thìa to.
Đun nóng dầu ăn, rồi cho cá thu và kim chi vào xào cho nóng.
Múc thêm mấy thìa nước từ kim chi đổ vào.
Cho thêm nước, nêm mắm muối vừa ăn. Bạn nào ăn cay thì cắt thêm quả ớt chỉ thiên vào.
Hành lá thái nhỏ đặt vào bát rồi dội canh nóng lên.
Canh kim chi ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm món canh kim chi
Cách làm món Kim chi cá khô
Nóng hôi hổi canh kim chi bắp cải cay nồng
Theo Bếp gia đình
|
Món ngon Hàn Quốc 
bởi