Củ cải trắng xào thịt tương gochujang
|
Không chỉ ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng trong món ăn này đấy!
1. Nguyên liệu
- 350g củ cải trắng
- 300g thịt nạc heo
- 2 tép tỏi
- 1 mắt lóng tay gừng
- 1 muỗng súp gochujang
- Rượu, mirin, nước tương, dầu
2. Cách làm
Bước 1
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt sợi dài.
Thịt heo xay hơi thô.
Dầu nóng, cho tỏi ép nhỏ và gừng cắt nhuyễn vào phi cho thơm. Cho vào 1 tí xíu muối.
Bước 2
Bỏ thịt xay vào xào cho thịt hơi săn lại. Nêm theo thứ tự rượu, mirin vào.
Cho củ cải trắng cắt sợi vào xào cho đến khi củ cải vừa chín (khoảng 3 phút). Nêm nước tương vừa ăn.
Tắt lửa, cho gochujang vào trộn đều.
Bao tử cá xào củ cải trắng
Thịt bò hầm củ cải
Chế biến món củ cải xào mực
Theo Góc bếp
|
Món ngon Hàn Quốc 
bởi