Có thể món này sẽ lạ với bạn nhưng hãy thử xem, ngon lắm đấy!1. Thành phần:- Ngao
- Hành lá xắt dài
- Hành tây 1 củ hoặc nửa củ tùy theo
- 1 quả trứng
- Bột chiên
- Dầu chiên
2. Chế biến:- Cho ngao vào luộc, đun sôi cho đến khi chúng mở miêng. Sau khi ngao chín, cho vào nước lạnh ngâm và tách phần ruột ngao ra
- Nhúng toàn bộ phần ruột ngao vào nước lạnh
- Tỏi tây, hành tây chuẩn bị sẵn. Hành tây thái nhỏ, tỏi tây cắt dài
- Chuẩn bị chảo dầu, đun sôi, cho hành tây, tỏi tây vào xào qua
- Tiếp tục cho bột chiên, đập trứng vào trảo xào và trộn đều
- Khi bột đã nhuyễn đều, đổ ngao vào và đảo, cho thêm muối vừa ăn. Chiên cho đến khi bột chuyển màu vàng là được. Nhớ là đảo và lật để ngao được chín đều.
- Nếu thành hình bản rộng, có thể dùng kéo hoặc dao chia cắt ra thành miếng vừa ăn.
Chúc các bạn ngon miệng với ngon ngao hâp mới hấp dẫn này
>>
Món canh ngao nấu rau cải >>
Canh ngao đậu phụ đơn giản mà ngon>>
Ngao hấp kiểu Pháp 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Hàn Quốc 
