Nguyên liệu:
1 thìa súp nước mắm
1 thìa súp giấm
1 thìa café bột ớt
2 thìa súp đường
5 nhánh hẹ
100g cà rốt
200g phi lê cá lóc
500g kim chi
Cách chế biến: 1. Kim chi chọn cuống, thái khúc ngắn khoảng 3 cm.
2. Hẹ rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng 3 cm. Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi, đem ngâm sơ với nước muối.
3. Cá lóc thía lát mỏng, dày khoảng 0,5cm, bản rộng 4cm. Sau đó, đem hấp chín. Ngoafi ra, bạn có thể rán sơ cá lóc cho thơm.
4. Làm nước trộn: Hòa đường, giấm với nước mắm, khuấy đều.
5. Cho kim chi, hẹ, cà rốt vào đĩa, rưới nước trộn và để khoảng 3 phút cho thấm rồi cho cá vào. Không trộn mạnh tay làm cá nát.
6. Sau cùng, cho ớt bột vào trộn nhanh kẻo nát. Tùy sở thích mà bạn tăng giảm lượng ớt. Dùng ngay.
>>
Chế biến món gỏi ngon 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Hàn Quốc 
