Salad giòn ngọt vị tự nhiên của giá đậu và cà rốt, thơm mùi dầu vừng
cùng gừng tỏi. Một loại salad gồm toàn các nguyên liệu rất tốt cho sức
khỏe, dễ kiếm.Nguyên liệu:Giá đậu 200 gram
Hẹ (hoặc hành xanh) 50 gram
Cà rốt 50-100 gram
Ớt đỏ 1-2 quả
Gừng 15 gram
Vừng (mè) trắng, đen 1 thìa
Tỏi 5 tép
Dầu vừng (dầu mè), nước mắm, muối, đường
Cách làm:- Giá đậu rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi hoặc thái chỉ
- Hẹ (hoặc hành xanh) rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.
- Vừng rang chín
- Ớt rửa sạch, bỏ hột, băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn để trộn, bao gồm: giá đậu, cà rốt, hẹ, ớt, tỏi, gừng, vừng, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cafe muối &và1 thìa cafe đường. Trộn đều các nguyên liệu.
Nêm nếm lại salad sau khi trộn xong. Cuối cùng cho 1 thìa cafe dầu vừng và trộn đều 1 lần nữa. Dùng ngay sau khi trộn hoặc để lạnh vài giờ
>>
Làm món Salad cua thanh long >>
Hướng dẫn làm món salad thuyền dứa trái cây >>
Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Món ngon Hàn Quốc 
