Món ngon Châu Á Món ngon Hàn Quốc Miến xào thẩm cẩm

Miến xào thẩm cẩm
Nguyên liệu: 
 
- Miến khô         : 100g 
- Thịt bò             : 50g 
- Chả cá             : 50g 
- Thịt vẹm          : 100g 
- Cà rốt              : 1/3 củ 
- Hành hoa         : vài nhánh 
- Hành tây         : 1/2 củ 
- Tỏi giã             : 1 thìa to 
- Dầu mè thơm  : 1 thìa to 
- Xì dầu             : 3 thìa to 
- Đường             : 1 thìa café 
- Dầu ăn             : 2 thìa to 
- Bắp cải            : 100g 
- Ớt xanh           : 1 quả 
- Ớt đỏ               : 1 quả 
- Gừng               : 1 vài nhánh nhỏ
 
Sơ chế: 
 
- Thịt bò, chả cá, cà rốt, bắp cải, ớt gừng thái chỉ 
- Hành hoa cắt khúc 
- Hành tây thái lát 
- Miến luộc (trần) chín 
- Vẹm luộc rối, gỡ lấy thịt   
 
 Miến xào thẩm cẩm
 
Cách làm: 
 
1. Xào miến nêm xì dầu, dầu mè  Xào lẫn các gia liệu khác, nêm xì dầu, muối, tỏi giã, đường. 
 
2. Khi miến và các gia liệu chín, trộn lẫn 2 loại và xào qua thêm chút nữa. 
 
3. Xúc miến xào thập cẩm ra đĩa, ăn nóng hoặc nguội.
 
Lưu ý: 
 
- Miến xào thập cẩm có vị ngon, ngọt, thơm, không cay, độ dinh dưỡng cao.
 
 
 
 

, , , , , , , , , , ,

Các bài khác

Các lời bình (0)Add Comment

Viết lời bình
nhỏ hơn | lớn hơn

busy
 
Miễn phí cho các nhà hàng tham gia chương trình 'Vào bếp cùng Sao', Click để xem chi tiết...

Thống kê

Hiện có 2084 khách trực tuyến

Copyright 2009-2011 TAPCHIAMTHUC.VN, all rights reserved.
Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần truyền thông Sao Việt Nam
Trụ sở: 230 Ngô Quyền, Khối 5, Phường La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Tel: (84-4) 3993 2896 - Fax: (84-4) 3351 0126
Email: contact@sao.vn - Website: www.tapchiamthuc.vn
close

Tìm nhanh nhà hàng

Chọn tỉnh:
Chọn quận/huyện: