Gà rán kiểu Hàn Quốc

3kg cánh gà, 1 cốc sữa đậu nành
2 thìa muối, 3 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường
1/2 thìa gừng băm, 5 nhánh tỏi
1 của hành tây thái nhỏ, vài củ  hành khô
3 thìa bột cà ri Hàn Quốc, 1/2 chén bột khoai tây hoặc bột ngô
2 chén bột cà mỳ , Sốt chua ngọt
 
Hành tây thái nhỏ
1/2 chén cà chua xay, 1/2 chén tương ớt
Dấm, đường, muối, 2 thìa ớt bột, Nước

Chế biến:

Chuẩn bị gà, nếu bạn mua cả cái cánh lớn thì chia nó làm 3

Khi
cánh gà được rán độ 10 phút và bắt đầu chuyển nâu vàng thì bạn vớt gà
ra cho vào một cái rổ để ráo mỡ và cho nhanh nguội, hơn nữa để nguội
trong rổ thưa như thế gà sẽ giòn hơn. 

Thịt gà chín mềm, da giòn, màu vàng nâu hấp dẫn

Sốt chua ngọt hấp dẫn thấm đều quanh miếng thịt



Rắc chút vừng thơm

Các lời bình (0)

Tên
Email
Lời bình nhỏ hơn | lớn hơn Thông báo qua email (chỉ dành cho thành viên) Đồng ý