|
Chuẩn bị: ( 2 phần) - 1 bát cơm gạo Hàn quốc - 100g thịt bò băm - 20g giá sống, - 20g nấm đông cô, - 20g nấm bào ngư, - 20g cà rốt, - 20g cải bó xôi. - 20g rau dương xỉ Hàn quốc, - 2 thìa súp tương ớt Hàn quốc, - 1 lòng đỏ trứng gà Muối, mì chính, dầu ăn, tỏi băm. Cơm trộn Hàn Quốc Thực hiện - Bước 1: Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm Đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo.Thái sợi cà rốt. - Bước 2: Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, mì chính. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng. - Bước 3: Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên. Thưởng thức: Dọn kèm với các loại kim chi. Dùng nóng. Sau khi trộn lên...rất hấp dẫn
|