Món ngon nổi tiếng chắc chắn bạn sẽ được giới thiệu khi thăm Thái Lan. Còn bây giờ, hãy bắt tay vào làm cho gia đình mình thưởng thức theo cách sau nhé!
1. Nguyên liệu
- Đu đủ xanh: 200gr
- Tôm khô: 50gr
- Tỏi: 2 củ
- Ớt: 3 trái
- Cà chua: 1 trái
- Đậu đũa: vài que
- Đậu phộng: 50gr
- Cải bắp: 1/2 chiếc
- Dưa leo: 1/2 trái
- Đường: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Ít bột ngọt
2. Cách làm
Đu đủ bào sợi, cà chua rửa sạch. Tỏi lột vỏ. Đậu đũa rửa sạch, xắt khúc. Đậu phộng rang chín, đãi sạch vỏ. Dưa leo rửa sạch, xắt lát. Cải bắp rửa sạch, xắt sợi.
Xếp cà chua, đậu đũa, tỏi, ớt vào đĩa; nước mắm, đường, nước cốt chanh và các gia vị khác cũng cho vào từng chén nhỏ.
Cho tỏi, ớt, đậu đũa, đậu phộng vào cối, giã nát. Sau đó cho nước mắm, tôm khô, đường, bột ngọt vào giã tiếp. Vừa giã vừa dùng vá trộn đều.
Thêm nước cốt canh, cà chua vào cối, giã nhuyễn rồi cho đu đủ bào sợi vào giã lại một lần nữa cho ngấm đều gia vị.
Dọn gỏi ra đĩa có trang trí rau xà lách, cà chua.
Món này có thể được ăn kèm với cải bắp, đậu đũa và dưa leo xắt lát.
Làm gỏi đu đủ cực nhanh gọn
Làm món Gỏi đu đủ tôm khô
Làm món Gỏi đu đủ ốc sên
Theo Bếp gia đình
|
Các nước khác 
bởi