Với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có và 5 phút chế biến là bạn đã có một món mì mang hương vị Thái rồi đấy !Nguyên liệu:- 1 gói mì sợi
- ½ chén dầu hạt cải
- 3 nhánh tỏi
- 2 thìa tương ớt ngọt
- 1 thìa đường vàng
- 2 thìa xốt cá
- ½ chén nước
- 2 quả trứng
- ¼ chén hành lá, thái nhỏ
- ½ chén đậu tuyết hoặc đậu cô ve
- 1 ½ chén đỗ giá
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 ít rau mùi và lạc giã nhỏ
Cách làm:Băm nhuyễn tỏi
Đun nóng dầu, thêm tỏi, tương ớt ngọt, xốt cá và đường vàng
Thêm một chút nước. Đun với nhiệt vừa phải trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi nướt xốt đặc lại
Trong khi chờ đợi đánh tan trứng
Xắt nhỏ đậu
Xắt nhỏ hành lá
Quay trở lại chảo nướt xốt, thêm trứng và khuấy liên tục
Thêm mì sợi, nấu trong khoảng 4 phút với nhiệt độ trung bình
Bỏ thêm hành, đậu, giá nấu trong khoảng 2 phút. Nếu bạn muốn đậm đà hơn, hãy cho ½ thìa bột ớt
Vắt thêm một chút chanh
Trình bày ra đĩa thêm chút rau mùi và lạc giã nhỏ lên bên trên
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
