* 250g sườn non
* 150g đậu cúc
* 1/2 củ cà rốt
* 1 bát nước dùng
* rau mùi, 2 thìa cà phê cà paste
* hành tỏi băm, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách chế biến: 1. Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm, hạt nêm, để 10 phút cho thấm.
2. Đậu cúc rửa sạch, nấu vừa chín.
3. Cà rốt tỉa hoa, thái khoanh, trụng sơ qua nước sôi.
4. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà paste, sườn vào xào săn, thêm 1 bát nước dùng vào hầm đến khi sườn chín mềm.
5. Cho cà rốt, đậu cúc vào, nêm hạt nêm, đường, nấu chín mềm, trang trí rau mùi.
Bí quyết: Không cho đậu sống vào hầm với sườn, đậu sẽ bị sượng.
>>
Normal
0
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
Chế biến món hầm ngon bổ dưỡng
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
Nguyên liệu:
