Nguyên liệu:
Dùng cho nước cốt
3 muỗng canh nước chanh vắt
2 muỗng canh giấm dừa
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng dầu ôliu
2 muỗng cà phê xốt cá
500g thịt cua lớn hay đóng hộp, để ráo nước
1 trái ớt đỏ nhỏ, bỏ hạt, xắt mỏng
6 cọng hành, xắt lát
2 muỗng canh rau mùi, băm nhuyễn
3 lá chanh băm nhuyễn hay 1 muỗng cà phê vỏ chanh, băm nhỏ
¼ chén dừa nạo, cắt thành miếng dài, nhỏ
¼ trái dưa chuột, cắt lát mỏng
2 muỗng canh bạc hà, băm nhuyễn
12 lá trầu tươi
6 miếng chanh
Cách chế biến:1. Cách làm nước cốt: cho nước chanh, giấm, dầu mè, dầu ôliu và xốt cá vào hũ có nắp. Lắc mạnh để rồi riêng ra.
2. Cho vào tô hỗn hợp thịt cua, ớt, hành, rau mùi,lá chanh, dừa, dưa chuột, và bạc hà. Đổ nước cốt vào, đảo cho đều. Trên mỗi đĩa, trải hai lá trầu. Múc xà lách ra đổ trên lá. Vắt miếng chanh vào. Dùng ngay.
>>
Lẩu cua hoa đồng nội >>
Món Súp cua nấm linh chi vừa ngon vừa bổ >>
Cách chế biến món bún riêu cua ngon? 
Mở gian hàng và quảng cáo miễn phí trên hệ thống Ẩm thực số 1 tại Việt Nam, hơn 40 ngàn thực khách truy cập mỗi ngày xem tiếp >>>
Các nước khác 
