Chế biến món Gà kho xốt dừa
|
Nguyên liệu:
2 chén nước cốt dừa
2 muỗng canh bột cà ri xanh
1 lá hành hay 1 muỗng cà phê vỏ chanh bằm nhỏ
1 muỗng nước xốt cà 1 trái ớt xanh dài, cắt xọc 500g đùi gà, bỏ da, chặt thành miếng vuông Cơm gạo thơm ¼ chén là ngò thơm, để trang trí
Cách chế biến:
1. Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho hỗn hợp nước dừa, bột cà ri, lá chanh, xốt cá, ớt vào. Đun thật nóng, khuấy lên, đừng để sôi. Bỏ thịt gà vào, trộn đều, nấu khoảng 20 phút thịt gà mềm. Dùng ngay với cơm hay xôi nếp. 2.Tô điểm bằng những lá ngò thơm. >>Món gà nướng tỏi >>Cách làm món gà tây quay >>Cách làm món Gà hầm khoai tây nhanh mà ngon
Theo MonThai
|