Bát canh sườn ngọt mát, bổ dưỡng nấu theo phong cách Malaysia chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn bất ngờ trong bữa cơm chiều.01. Nguyên liệu 1. 0,5 kg sườn thăn
2. 1 củ tỏi
3. 1 miếng quế
4. 2 miếng hoa hồi
5. 2 nụ đinh hương
6. Hạt tiêu đen sọ
7. Nấm hương
8. Hành hoa, rau mùi
9. Kỳ tử
10. Xì dầu, xì dầu đặc
11. Bột gà, nấm mỡ, đường
12. Ớt
02. Cách làm 1. Sườn chặt miếng dài 3-4 cm, trần qua nước sôi, đem rửa sạch
2. Cho sườn vào nồi, cho nước, tỏi nguyên củ, quế, hồi, nụ đinh hương, kỳ tử, hạt tiêu sọ, nấm. Cho tiếp xì dầu đặc, gia vị, bột gà vào nồi.
3. Ninh sôi cho nhỏ lửa khoảng 45 phút. Sườn mềm cho ra bát, rắc hành, mùi
4. Ăn kèm xì dầu, ớt